圆锥和圆锥体的区别如下：

1、椎体是指包括圆锥、棱锥等在内的空间立体图形，锥体是一个总的概念，它包括圆锥体、棱锥体而圆锥体是锥体中的一类。圆锥体包含于锥体。

2、用集合表示锥体和圆锥体，就是:锥体集合={圆锥体，棱锥体}，圆锥体集合={圆锥体}。