豆角拌饭的家常做法

食材:肉末，豆角末，葱姜末，甜面酱，黄豆酱，面条，糖

做饭，锅里热油，加入葱姜末爆炒，加入肉末炒变色，加入黄豆酱，甜面酱炒变色加入豆角末，加入适量水闷煮片刻加糖提鲜。

锅里水开放入面条煮至断生浮起来，捞起过凉水，放入碗中，加上豆角末肉酱开吃。

豆角拌饭的家常做法

前言

豆角拌饭好些年没有吃过了，还是很想念小时候妈妈做的，我总是做不好，小时候家里没什么菜时，就喜欢吃拌饭，这样也方便。

材料

主料：豆角600g

辅料：油150g、盐10g、姜10g、蒜5g、味精3g

豆角拌饭

1

洗尽豆角

2

这个是沥米饭

3

下锅先炒姜，蒜

4

下豆角

5

把饭倒在菜上面，加开水

6

OK，拌在一起了

7

OK

小贴士

小心豆角湖，多加点水

豆角拌饭的家常做法

先调个酱汁：碗中放半袋黄豆酱，加2勺生抽＋1勺蚝油＋半碗开水，搅拌均匀。

1⃣️、豆角切小段，葱蒜爆香，放少许十三香。

2⃣️、放入豆角，翻炒至变绿。

3⃣️、倒入料酱汁，再加少许开水，煮至软烂。

4⃣️、加味精调味，出锅。

这个酱豆角拌饭拌面都特别好吃，喜欢的可以试试。