饲养牛会消耗大量青草，而牛每天排放的甲烷量，约有400公升。温室效应最主要的问题就是甲烷排放和植被减少，所以养牛确实会产生温室效应。

目前国际社会普遍认为，全球变暖的产生原因主要包括，一是二氧化碳气体的大量排放，二是绿色植被的破坏。其中，气候大会主要关注的就是全球各个国家如何减排二氧化碳。