种子发芽率=（发芽种子粒数/供试种子粒数）×100%。

发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。如100粒测试种子有95粒发芽，则发芽率为95%。发芽率是检测种子质量的重要指标之一，农业生产上常常依此来计算用种量。 计算作物种子发芽率规定的天数是：玉米、麦类、谷子、大豆、向日葵作物为7天，高粱为8天，水稻、绿豆、花生等作物为10天。