麻椒包饺子肯定是辣的，麻椒本就属于辣椒中最辣的一种，不管用它放在那里，做汤，做菜，包饺子，做佐料，都是很辣很辣的，四川人以吃辣而闻名全国大江南北，四川的烧鸡公，麻辣烫，麻辣火锅也是遍布到了全国的大街小巷，喜欢吃辣的人更喜欢吃麻椒，因为喜欢他们觉得越辣越香，越辣越好。