桃树秋季嫁接时间为7月下旬至9月下旬都可进行，此时当年新生芽苞叶片已成，可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后8天，如果保留的叶柄一触即掉，则证明嫁接成活桃树冬季嫁接时间从11月初至第二年的1月底都可进行，砧木树液已经停止流动，此时可采用根茎嫁接法。