丙酮是白色结晶粉末，在三氯甲烷中易溶，在乙醇或乙醚中微溶，在水中几乎不溶。

丙酮溶液的澄清度

取本品0.2g，加丙酮10mL溶解后，溶液应澄清无色如显色，与黄色2号标准比色液比较，不得更深。

取本品约1mg，加硫酸1滴溶解后，成黄绿色溶液，温热呈红色，最后变为紫色。

取本品约1mg，加钼硫酸试液1滴，显深绿色，温热后渐变为紫红色。