可以放3-4天，猪皮干即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃，一也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制。干吃就像膨化食品，酥脆，食用泡发油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足。
猪皮煮熟晒干能放多久
煮熟的猪肉常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，5度以下3天在5-10度2天左右，10度以上1天，当天的最好当天吃完吧。猪肉放冰箱冷冻的话，可以保存3个月左右。
已煮熟或开封的食物，可在冰箱（约4度或以下）存放1-7天，如猪肉、牛肉可存放3-5天，含有菜或肉的汤可存放3-4天。鱼、虾、蟹和鲍鱼等海鲜可存放1-2天。
冰箱并没有杀菌作用，只能减缓细菌的繁殖速度，避免交叉感染。有些食物，如脂肪或蛋白质含量高的肉类，是细菌活跃的媒体，因此存放时间越短越好。
