粥在河南的叫法

粥在我们河南这地方叫汤，可以做成玉米糊涂汤，小米汤，大米汤，面汤，糊辣汤，鸡蛋汤等，有地方叫稀饭，米粥，我们这里一般早上和晚上都是喝汤，吃馍，配菜，中午大都吃面条，有时也吃米饭，但是以面食为主的。几天不吃面条，想的慌。南方喝汤称喝粥，多以大米为主食。

粥在河南的叫法

粥在河南有多种叫法，可以叫汤，大米做的叫大米汤，小米做的叫小米汤，白面做的叫面汤，玉米面做的叫糊涂，这些是甜口的，还有咸口的，就是河南最有名的早餐胡辣汤，配上油条或者水煎包，那喝着真得劲，还有洛阳有名的牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤之类。

粥在河南的叫法

叫稀饭

是河南发明的，稀饭在古代称为（粥）河南它是属于北方，北方一般都是以面食为主，所以大米一般都是用来煮稀饭，而且稀饭还能当主食，一日三餐皆可食用，对身体是非常有益健康的。稀饭可以做:绿豆稀饭，红豆稀饭，南瓜稀饭，玉米稀饭，海鲜等……甜的，咸的均可。