八角阴晒或者暴晒都可以。

八角是可以晒太阳的，要是买到的是新鲜的八角的话，那是需要在通风干燥的环境下晾干或是直接在太阳底下晒干都是可以可以的，这样才容易保存，阴晒的话就是晒干的比较慢，但是暴晒的话晒干的就很快。