贵妃鸡翅

所用原料:鸡翅500克、葡萄酒300克、葱姜适量、老抽2克、盐5克、白糖2克

制作方法:1、买来的新鲜鸡翅清洗干净，两面划几道，这样好入味。

2、鸡翅里加入盐、生抽、老抽抓匀，腌制30分钟。

3、锅中放入油，将腌好的鸡翅煎到两面金黄，盛出备用。

4、热锅凉油放入葱姜炒香，放入葡萄酒和一点清水，放入鸡翅，加一点盐、白糖、老抽大火烧开，小火焖20分钟。

5、开大火收汁，出锅撒上一点香菜即可