男方邀请女方亲属到饭店吃饭，根据女方亲属多少决定男方陪客人多少，男方要拿订婚彩礼，包括钱，三金等。

然后吃饭时订婚孩子双方到桌前对双方亲属改口，女孩改口男方父母和长辈要拿红包，女方家长也要拿给男孩红包，其他家长随便。