黄豆和豆浆这两种豆基本上没什么区别,我使用过购买豆浆机送的豆浆豆,也用过自己购买的黄豆,主要区别上有以下几个不同
1、豆浆豆基本颗粒比较小,可能是根据豆浆机进豆口径有关系吧
2、个人感觉有点像陈年豆不像新豆
3、自己买的黄豆一般都挑选颗粒饱满的当年新豆,有的时候泡发后个别个体会很大,做豆浆的时候往往会有1-2颗豆无法通过进豆口(我家是用九阳豆浆机的)
4、口感吗!如果都是纯黄豆浆感觉自己买的新黄豆做的豆浆更香点。
黄豆与豆浆的区别
如果能经常吃到黄豆,那一定黄豆是比豆浆的营养价值更为全面。
因为磨制豆浆后的豆渣有大量膳食纤维以及其他一些营养素,会被浪费掉。
豆浆里有的营养,黄豆里都有,使用完整的黄豆,可以摄取更完整的营养。