开100度。集成灶蒸包子需要多长时间和其他蒸锅所用的时间差不多，用集成灶蒸包子，也是将温度调至100度，蒸10到20分钟的时间，这个根据包子的多少，大小和包子的馅儿的不同，来区分设置时间，用蒸锅需要15分钟的时间，集成灶也一样，设置同样的时间。