高压锅有可以用柴烧的。电高压锅是不能用柴烧的。前几年钢开始兴使用的高压锅都不是电高压锅，那种高压锅可以用柴烧，也可用煤气炉加热，也可用煤块炉加热。而现在都是电高压锅，电高压锅非常干净，非常省事方便。现在高压锅也非常普及。