水为什么会沸腾

在标准状况下水到100摄氏度会开始大量蒸发，即从液态转为气态，由于烧水是热源在水的下方，所以底部的水先气化，气体密度较小上升，由于气体在水面下受到来自水的压力，在上升过程中压力不断减小，导致气体的体积不断增大，排开并带动液体翻滚，形成沸腾现象。

水为什么会沸腾

水经过加热，温度会升高。当水达到它的沸点时，它就会沸腾

在标准大气压101千帕下，水温达到100摄氏度时水就会沸腾。当气压升高时，水的沸点会上升，气压降低时，水的沸点会下降。另外，我们在烧水时，会出现一些小气泡，小气泡会与周围的液体，进行汽化反应。以小气泡为中心，就会发生沸腾现象。