普洱茶一级料与八级料的区别就是采摘嫩度不同，普洱茶是由一级到八级是由嫩芽嫩叶一直延伸到第八级的老叶进行评判一般一级的茶叶多维是嫩芽的茶叶，而八级就是最为成熟，完全长到最大尺寸的老叶子了它们的区别就是从个体上级别越高的茶叶，可能尺寸越大，耐泡度越高，但是级别越小的茶叶，它的鲜爽度咋会越好。