薛兴柱。

在薛记炒货，创始人薛兴柱有着“薛大叔”的美称。45岁的他温文尔雅、朴素率真，这种外在形象很大程度上代表着薛记本真、品质的发展初心。

初心的可贵，在于跨越时间的坚守。30年来，薛兴柱从炒瓜子开始，始终奉行“良心炒货 就选薛记”的企业理念，不断以创新的高品质产品，让越来越多散落在中华大地上的自然馈赠与经典风味走近广大消费者，打造了颇具“济南味道”的休闲食品王国。