西安东南西北周边都有挖荠荠菜的地方。现在到处开发，加上农民给农田打除草剂，农田里已经看不到荠荠菜了吧，只有到野地，河滩里找荠荠菜。

挖荠荠菜是每年春节到三月初，三月中旬后，荠荠菜就张胎老了。做五号地铁到终点，出站到河边，就可以挖荠荠菜。

南郊坐车到山底下长安区没有开发的农村，可以挖荠荠菜，还有野菜 。

开车的话，找一个没有开发的农村，野地里就可以挖荠荠菜。