鲶鱼长出的胡须，其作用是分辨食物和其它物体。

鲶鱼眼睛小，视觉差，但鲶鱼的胡须对触碰到的东西十分敏感，可以借此来辨别周围的食物。

鲶鱼有长长的胡须，这一点与很多鱼类有所不同，鲶鱼的眼睛比较小，视力比较差，在辨别周围的食物时，长在嘴上的触须可以起到很大的作用。