1、用报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处，可保存3到4周使红薯不发芽

2、将红薯放于室外晒约一天，以保持红薯干燥，之后放于阴凉通风处，离红薯50厘米处可放置3到5个成熟的苹果

3、红薯储存环境应该干燥、阴凉、通风，且环境温度在6到10度之间，空气湿度在百分之五十到百分之六十之间最为适宜，能有效延缓红薯发芽。