葱韭菜香菜根部有蓝色物是很正常的事。小葱之类刚从土里挖出时根部是淡红色、入土部分见光风干表皮后就成红色中带有蓝色、这是很正常的。在家也可以作实验、用清把小葱或蒜苗入土部分浸泡一会、蓝色就不见了、风干以后就又出现了。与农药、硫酸铜没有一点关糸。