俄力冈粉是一种西式香料。

中文名:俄力冈粉

英文名:Oregano

法文名:Origan

简介:也有人叫它花椒叶或比萨草。它是香料草的一种，通常你可以在放黑胡椒粉的柜子附近找到。它经常用在鸡肉及鱼类菜肴上以增加香气。当然，还有比萨了~皮萨草主要产于法国、西班牙、义大利、希腊、南斯拉夫、墨西哥等地。皮萨草味道温和，与牛膝草相似，但在味觉上，略给人一点辣的感觉。香味很浓，略有苦味。调理方法:适用于牛肉汤、清炖肉汤、卤汁、奶油酱汁、烧烤鱼、虾、各式比萨、义大利面、蕃茄料理、煮蛋、乾酪淋汁等。