厨房空调热气需要使用排气扇往外排。一般的排气扇是有作用的，厨房间的空间应该是不大的，其实主要的原因是没有设置进气口，也就是排气扇在抽风的同时，要有新风从外面进入室内，就像在可乐瓶里面抽真空一样。是排不出气的，可以开一点窗，或者开一点门，否则使用再大的排气扇没有用处的。