用料 中筋面粉 150克 水 200克 盐 3克 香葱 35克 色拉油 葱油汤饼的做法 香葱洗净切小段中筋面粉150克加冷水200克搅拌均匀至无颗粒状态加入香葱和盐再次搅拌均匀，面糊是稀的可以流动的状态。不粘煎盘倒油适量，中小火加热至五成热舀一勺面糊在煎盘，让它自然流动形成圆形下面煎定型后翻面煎另外一面两面煎好就可以出锅了。好香啊！可以煎得更老一点，更香更酥脆。