四会陈皮以天马产区所产品质最好，因为天马产区地处四会陈皮核心产区的最核心区域，是新会“三水交汇，咸淡交织”的首要位置，可以说是占尽了天时、地利、人和的全部优势。

天马产区所产新会柑肉质爽脆多汁，酸脆无涩味，酸甜适度，口感顺滑，将柑皮剥下制成陈皮后，香气浓郁，沁人心脾，并且放置时间越久，四会陈皮所起到的效果也就越好。