题意所指比30大比40小的数是31~ 39，还需要满足个位与十位相加为11条件。

11-3=8    所以所求数为38

本题考察的是在某一范围的数，即31~39，这样就确定了十位数为3，然后根据十位数加个位数等于11，通过反算11-3=8，求得个位数为8，最终得出：比30大比40小个位与十位相加是11的数是38