要返回上一步的操作，可以通过菜单栏的撤销按钮或键盘上的ctrl+z键来恢复到上一步，以下是具体的操作方法。

1、首先打开需要操作的wps中的Excel表格。

2、将A1表格中的数字替换成“人”字。

3、要想将A1单元格中的数据恢复，可以点击菜单栏的“撤销”按钮，即可恢复到上一步。

4、也可通过同时按住键盘上的ctrl+z键来恢复到上一步。