十三花菜单凉菜：肖家待客凉盘、肖家双味猪蹄、岐山臊子排骨、西府肉皮凉冻、双色付竹凉拌、炝拌萝卜脆皮、辣椒醋泡莲菜、金瓜甜酒泡枣。