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苏薯8号，黄皮，特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成，。特点:短蔓型，平均蔓长70-80cm，结薯集中，表面光滑，皮色黄褐，肉色桔黄，春薯亩产8000斤左右，夏薯7000斤以上，含糖量13.4%，出干率23%，品质极好，生食、熟食均可。