高粱的产量通常为700-900斤左右/亩

高粱秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。食用高粱谷粒供食用、酿酒糖用高粱的秆可制糖浆或生食帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚嫩叶阴干青贮

具体产量因种植时间、种植方法、管理方法而异