黑美人西瓜，特别甜，肉比其他品种的瓜要紧。 一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。

黑美人果实为长椭圆形，瓜较小，果皮黑绿色，有不明显的条纹，薄而韧，特别耐贮运，果肉鲜红色。 高糖味美，不易空心。