寓意坚贞圣洁。宋人周敦颐曾称赞它“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。可远观而不可亵玩焉。”

从此，莲花被赋予了一种品格，在文化和历史中得以继承和弘扬。古代的皇帝在赏赐功臣时，会赐予青花赏瓶，上面的图案是缠枝莲配以洁白的瓷胎，寓意“一品青莲”，希望臣子们廉洁奉公，守正