把芥菜洗干净,用我们插菜的叉子把它插成细丝儿,然后我们找一个干净的盆儿,把芥菜丝儿遍,然后撒上咸阳盖住,焖一天以后我们再拿出来,把多余的水分倒掉,这样在太阳下晒一下,然后再装到罐子里,盖盖一周以后就可以吃了