江雪瑛结局是：江雪瑛最终放下了当年的恩怨，与乔致庸和解了。

江雪瑛是一个敢爱敢恨的女人，也是一个被爱情毁了的女人。江雪瑛不能跟自己心爱的男人斯守终生，因为爱情，她动用何家庞大的财力，在生意上处处跟乔致庸作对，甚至借机告发，把乔致庸投入天牢，最后虽拿了300万两银子救出乔致庸，却使乔家每年都得向朝廷缴纳150万两白银。