100毫升色拉油的质量是91~93克

解答:色拉油的平均密度为0.91~0.93克/毫升，色拉油的体积为100毫升，由质量的计算公式即质量=体积×密度可得色拉油的质量=100毫升×(0.91~0.93)克/毫升=91~93克。

色拉油俗称凉拌油，色拉油的密度是0.91g/ml~0.93g/ml之间，色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。