夏至稻花如白莲是说夏至时节水稻开始扬花的意思。

有一句民谚叫做：夏至稻花如白练，荷花别样红。

6月21日迎来二十四节气中的第10个节气——夏至。夏至是一个特殊的节气，这一天“日北至，日长之至，日影短至”，此时节日照雨丰，水稻扬花，瓜果渐熟，蛙鸣伴禅吟。夏至的到来标志着炎热盛夏的来临，意味着高温炙烤的开始。