研磨度尽量细一些,我用汉匠劲磨K4,星粒三磨粉在38-42格之间。(装18g粉左右)但是,粉碗装粉少的话(比如说10-12g),研磨度要相对稍微高一点点(粉层薄了,阻力减少,流速增加。因此要提高研磨度来平衡以维持萃取流速)
原创 | 2023-01-08 18:43:55 |浏览:1.6万
研磨度尽量细一些,我用汉匠劲磨K4,星粒三磨粉在38-42格之间。(装18g粉左右)但是,粉碗装粉少的话(比如说10-12g),研磨度要相对稍微高一点点(粉层薄了,阻力减少,流速增加。因此要提高研磨度来平衡以维持萃取流速)
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