豌豆粉是云南传统的小吃，我们都知道云南是一个多民族聚集地，特别是少数民族有很多。但是豌豆粉却是属于汉族的小区，因为很多云南人都喜欢吃杂粮食物，所以经常会拿一些豌豆、黄豆制成粉条，吃起来的口感会更佳。豌豆大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。