主料

黄金鱼1条、花生油1勺 、蒜头1颗 、料酒1勺 、酱油1勺、 陈醋1勺、 清水半碗 、蒜头1颗

步骤1

鱼洗净切花刀

步骤2

锅热下油放入蒜头爆香

步骤3

放入鱼小火慢煎，煎至两面金黄

步骤4

放入料酒酱油陈醋和半碗清水

步骤5

转中火烧至10分钟，转大火收汁，出锅装盘