方法一，使用饭店专用瓶起子将离缺口处长头握在手中将大头扣在哈尔滨啤酒的瓶盖上右手轻轻向上，用力可将哈尔滨啤酒的瓶盖打开。

方法二准备一个打火机，右手拿打火机，左手拿哈尔滨啤酒，将打火机的火打开，放至哈尔滨啤酒的瓶盖处边烧边旋转啤酒，然后再准备一包纸巾，往瓶盖上放再用力一拧，便可打开。