金桂树结果实能发芽

金桂花树的果实成熟之后叫桂子，当果实颜色变成深紫色之后，便可以收集了。桂花的果肉呈黄绿色，可以食用，但是口感很差，苦、涩，甜味很淡，难以下咽，好吃的话估计鸟儿都捷足先登了。

非常想食用桂花果实的话，需要在食用之前，将果实经过高温蒸煮之后，才能食用，而且不宜多食，以免影响健康。

其实，桂花果实更大的用处是用来播种繁殖的，不仅可以大量繁殖，而且出芽率很高。