龙胆5斤大的好吃，龙胆（学名：Gentiana scabra Bunge）是龙胆科、龙胆属多年生草本植物，高可达60厘米。根茎平卧或直立，具多数粗壮、略肉质的须根。

花枝单生，直立，中空，近圆形，枝下部叶膜质，淡紫红色，鳞片形，先端分离，中、上部叶片近革质，无柄，卵形或卵状披针形至线状披针形，叶脉在上面不明显，在下面突起，粗糙。