卖面，虽然有疫情，但是面粉是基本需求，必须保证供应。

在汝州，有一种面粉叫“兴华面”，它无增白剂，强筋剂等任何添加剂、面粉微泛黄色，小麦本色，保留原粮的纯正香味和多种营养，面筋道，面味儿足。汝州市兴华面粉厂，成立于1984年，历经了祖孙三代人，三代人传承一个原则“老实磨面，良心做人”，坚决杜绝使用任何添加剂。