五眼果核泡水喝可以开胃消食。这是由于这种果实在成熟以后，它的味道是酸甜爽口的，还具有很多果酸以及天然柠檬酸。可以促进胃部的消化液进行分泌，可以开胃消食，从而增加食欲。