德国人对中国传统的饮食文化非常认同，吃中餐已成为德国人生活的一部分。随着德国人对中国了解的增多，早年间那些改良过的中餐菜式已经满足不了德国人的口味，他们现在都讲究吃地道纯正的中餐。吃辣也完全没问题，很多德国人还主动要求加辣，把口味调重。