行。做披萨面饼用早餐奶是可以的,无论是普通纯奶或是早餐奶都是可以做披萨面饼的,在披萨面饼中加入牛奶主要目的是为了增加其风味,使其奶香味更浓郁。没有牛奶也可以只用普通的清水。