8寸到10寸大
做法
步骤1
将低筋面粉和泡打粉混合后,用60目筛子过筛两遍。
步骤 2
黄油进行加热 至融化的状态。
步骤 3
蛋液里加入糖粉和盐,搅拌均匀。
步骤 4
再加入过筛好的面粉和泡打粉,拌匀。
步骤 5
继续加入凉至室温的融化黄油。
步骤 6
拌匀。
步骤 7
倒入裱花袋里。
步骤 8
放入冰箱冷藏1小时。
步骤 9
一小时后,开始预热烤箱,上下火170度。取出蛋糕糊挤入模具中。
放入预热好的烤箱,改成上下火160度,烤 30分钟。烤好之后立即取出,脱模放在晾网上晾凉。
步骤 10
德芙黑巧隔水加热至融化的状态。
步骤 11
用牙签辅助,把栗子小蛋糕在巧克力液里均匀地沾一圈。
步骤 12
然后平放,让其自然流淌至表面光滑的状态~~最后放冰箱冷藏至凝固,完成~
步骤 13
也可以不加巧克力,原色的也不错~像剥了皮的烤栗子^_^
步骤 14