回麦果实是麦粒，但麦粒其实是颖果。果皮是薄薄的，与种子皮相连，颖果是果实的一种类型，属于单果类型，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使用。小麦的一个果实中就只有一粒种子，所以在农业上常把谷粒和麦粒都称为种子。

麦果实叫什么

麦果实叫小麦。小麦的果实为（颖）果。颖果是禾草特有的含一粒种子的乾果，果皮与种皮结合，不用特殊的碾磨加工方法极难分开。见於除荞麦外的所有谷类植物。