“水浒传”中的这个店家指的是：1：指店家的主人。（相同于现在的老板）。《后汉书·李燮传》：“ 燮 从受学，酒家异之，意非恒人，以女妻 燮 ”。

2：指酒保.酒店雇用的人。（相同于现在的服务员）。清 洪升《长生殿·疑谶》：“滴溜溜一片青帘风外舞，怎得个 燕市 酒人来共沽!酒家有么?”。